GALLETAS SABLÉ DE CHOCOLATINA

Hoy toca receta de galletas, de esas que tienes que esconder si quieres hacer  fotos o probar alguna.

Estas galletas, junto con las cookies, son las  favoritas de mis chicos por eso me enamoré de este pack en cuanto  lo vi, ¡fue amor a primera vista!.

Sólo tuve que decírselo unas cuantas veces a mi maridín para que me lo regalara (bueno reconozco que quizá me puse un poco bastante plasta ji, ji)

Es un libro pequeñito con bastantes recetas, pero lo que me volvió loca fueron los moldes de silicona para hacer las chocolatinas y el cortador de galletas que venían en el pack. Mi favorito el de Paris... ¡no me digáis que no son monos!

Este finde "mini chef" y yo nos pusimos "manos a la masa" y preparamos unas deliciosas galletas sablé con chocolatina de chocolate negro.

Las galletas sablé son típicas de la repostería francesa, son muy crujientes y admiten variedad de sabores y además encajan muy bien con el chocolate negro. Estas en concreto tienen un sabor muy rico a almendra.

¿Os apetece probarlas? Pues aquí va la receta.

GALLETAS SABLÉ DE ALMENDRA, VAINILLA Y CHOCOLATE NEGRO

 

INGREDIENTES

* 220g. de harina
*50 g. de almendras molidas
*120 g de mantequilla a temperatura ambiente
*70 g de azúcar.
*1 huevo
*una vaina de vainilla
*unas onzas de  chocolate negro para las chocolatinas derretido al baño María


PASO A PASO

* Batimos la mantequilla con el azúcar y la vainilla .
*Añadimos el huevo sin dejar de batir
*Incorporamos la harina y las almendras y mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea.
*Formamos una bola, ponemos en papel de film y dejamos enfriar en la nevera durante unas 3 horas.
*Preparamos las chocolatinas en los moldes.
*Estiramos la masa, cortamos con el cortador y horneamos a 180º durante 12 minutos aproximadamente.

Como casi todas las galletas es muy importante respetar los tiempos de enfriado, que los ingredientes estén a temperatura ambiente y también que  vuestros chef, si los tenéis, no tengan demasiada prisa.

Las mías no han quedado perfectas , porque  "mini chef " tenía mucha prisa por probarlas y este cortador no era fácil de utilizar pues la masa se pegaba un poco.

 Pero aun así a nosotros nos parecen las más bonitas del mundo mundial y además están deliciosas.

Las tabletas de chocolate tardan bastante en endurecer, entre 30 ó 40 minutos, así que como el pack sólo incluyen  cuatro moldes, divinos  eso sí, yo utilicé además otros de mini tabletitas que compré hace tiempo.
Una vez horneadas, enfriadas y listas las chocolatinas sólo tenemos que montarlas. Para ello echamos un poco de chocolate sobre la galleta a modo de pegamento ponemos encima la chocolatina y ...¡listo!
Ahora sólo tenéis que espantar a los moscones que merodearán alrededor de ellas  si queréis probar alguna.

Yo tuve que esconder algunas galletas para las fotos, porque mis gordos merodeaban alrededor de la rejilla mientras que las estaba preparando y ya me han hecho prometer que las repetiremos en breve.

"Mini chef" ha prometido llevar galletas a medio colegio, así que me veo el finde con el horno haciendo horas extras.

Millones de besos chocolateados

Miriam y Guille



DESAFIO DIOGENERO: DE CAJA DE VINO A COSTURERO VINTAGE

¡¡¡ Madre mía!!! Que ganas tenía de quitar la hoja de septiembre del calendario.... Para los que nos dedicamos a la educación, septiembre es el mes "horríbilis".

 Depresión post vacacional (oiga que una ha pasado de estar en la playita de Cádiz a la vida real así, sin anestesia), alumnos nuevos con sus respectivos padres, el temido  periodo de adaptación... os juro que el de este año casi acaba conmigo...
Y si a eso le sumas la vuelta al cole de tus propios hijos, carreras por las mañanas y por las tardes claro, porque no llegamos a piano, fútbol o ajedrez... ¡Y el buenpadre "estresadísimo" en la ofi!

En fin, inauguramos octubre con uno de mis desafíos favoritos. ¡ Como echaba de menos la quedada Diogenera!

Para esta ocasión os traigo un DIY genial. Una caja de vino transformada en un costurero vintage ¡ideal!

Para ello he utilizado una caja de vino de madera. El sistema de apertura era corredero, pero me parecía más práctico, así que con unas bisagras solucionado.
Lijamos la caja y pintamos con pintura acrílica blanca. Yo sólo necesité una capa para que quedara perfecta pero de pende de la madera.
Con pintura acrílica marrón oscuro y una esponjita damos toques por el borde de la caja para hacer el efecto antiguo. Es importante que la esponja no tenga demasiada pintura.

Decoramos como más nos guste. En mi caso usé unas platillas para las grecas y las esquinas, unos recortes de unos papeles de decopage con tijeras antiguas, maniquíes, máquinas de coser... muy propio para un costurero.
Además, mi suegra es la afortunada poseedora de unos periódicos antiquísimos que utilicé para decorar la tapa de la caja por dentro.

¿Quién diría que mi  costurero era una sosa caja de vinos?

Hasta aquí mi aportación al Desafío Diogenero  de este mes. Espero que os haya gustado.

A mi tía que es la nueva dueña del costurero le ha encantado. Llevaba pidiéndomelo hace más de un año, y ahí estaba, en tareas pendientes.
Pero como dice el refrán "lo bueno se hace esperar" pero al final "todo llega".


Millones de Besos

Miriam, alias Diogenera

P.D Enlazo mi costurero vintage al Finde Frugal del blog de Marcela

ALBUM DE FIRMAS PARA UNAS BODAS DE ORO

Os contaba en el post  anterior que los padres de una buena amiga celebraban sus bodas de oro. Para la celebración , yo muy orgullosa, endulcé ese día con una tarta de boda y galletas de regalito para los invitados que podéis volver a ver AQUI.

Además de todo esto, me pidieron que preparara un álbum, para que todos los invitados dejaran sus mejores deseos para los novios.

Sencillo y muy romántico acorde a la celebración de ese día. Como base el color kraft que tanto me gusta como queda.

Decoramos nuestra portada en mi caso  con unos sencillos detalles y con el nombre de los novios escrito a plumilla.

Nuestro álbum, está hecho a juego con los paquetes que preparamos para las galletitas también en papel kraft y escrito a mano con la plumilla.

No sé que os parecerá a vosotros, pero a mí no me puede gustar más el resultado. Sencillo  y muy romántico para esos novios que llevan tanto tiempo juntos.

Millones de besos,

 Miriam

TARTA Y GALLETAS PARA UNAS BODAS DE ORO

Hola! ¿Seguís ahí? Espero que sí y que no me hayáis olvidado. De verdad que mi propósito de esta semana era retomar la rutina y ponerme al día con las publicaciones del blog entre otras muchas cosas, pero la vuelta al cole se me está haciendo cuesta arriba hasta puntos insospechados.

En fin, no quería que pasara más tiempo sin enseñaros la tarta de boda que preparé para la celebración de las bodas de oro de los padres de una buena amiga.


Para celebrar este feliz acontecimiento, sus hijas les habían preparado un montón de detalles para hacer ese día más especial si cabe. ¡ Cincuenta años casados ! ¡Cómo para no celebrarlo!

Y a mí, como no me tocó la parte más dulce, la TARTA y unas GALLETAS para dar de recuerdo a los invitados.

La tarta de bizcocho genovés con sabor de naranja relleno de ganaché de chocolate negro iba cubierta de fondant blanco. Para decorarla me decanté por unos corazones de "puntilla" muy apropiados para la celebración y tres rosas rosas sobre la tarta.

Los invitados, se llevaron una galleta a casa en forma de corazón decorada con glasa y las iniciales de los novios con rotulador comestible.

Para envolverlas las pusimos dentro de una bolsita de celofán y esta dentro de unas bolsas de papel kraft que compramos en Delipapel para la ocasión.

Preparé unas etiquetas escritas a mano con plumilla (ya sabéis que la caligrafía es mi última obsesión) para poner en cada paquetito agradeciendo a cada invitado haber estado ese día junto a la familia.

Este encargo es uno de los más bonitos que he realizado últimamente. No sólo porque el resultado me encantó, precioso a pesar de su sencillez , sino porque con los tiempos que corren endulzar la celebración de unas bodas de oro es como para estar muy orgullosa, ¿ no os parece?. Y si además a todo el mundo le encanta pues ¡mejor que mejor !

Mil besos,

Miriam

P.D. Gracias por seguir por aquí a pesar de mi caos de  vuelta al cole.

TANGLE, ZENTANGLE, DOODLE....¡¡ LLAMALÓ RELAX!! SUNDAY DOODLE PARTY

Hace ya varios meses que os conté en el blog que había descubierto casi por casualidad, uno de los lugares más especiales de Madrid.

Digo por casualidad porque fue buscando información acerca de caligrafía, Hand Lettering y demás  como conocí DELETRAS y a las maravillosas personas que allí imparten sus talleres.

Empecé con el taller de  La esencia de la caligrafía y después vinieron TODOS los demás, entre ellos uno de Tangle.
Este no es un post patrocinado ni nada parecido, ¡ que iba yo a hacer desde mi modesto blog!, es un post hecho desde el cariño que le tengo a Ana Coll mi maestra escribana y compañía.

No había tenido oportunidad de enseñaros las cosas tan bonitas que hice aquel día y de las que he ido haciendo después. Pero el otro día me enteré gracias a Victoria, del Rincón de las cosas bonitas de la

               SUNDAY DOODLE PARTY

que organizaban en el blog de Les Antònies para el grupo de las Crafty Bloggers al cual pertenezco.

 La propuesta consiste en hacer una ilustración, doodle o garabato y publicarla cada domingo en su blog.

El tema de esta semana es La vendimia y sus colores así que aquí va mi propuesta de este domingo.

He utilizado un trozo  de cartulina kraft y unos rotuladores calibrados del 0,2 y del 0,4 de los que uso para caligrafía.

En este caso sólo he dibujado en el borde  de la cartulina y en una de las esquinas una especie de racimo de uvas.

 

Después le he dado un poco de color , aunque a mí reconozco que me gusta mucho también  sin colores.

 

Una vez terminado, pensé que quedaría muy chulo como marcapáginas, así que pegué mi diseño a una cartulina morada acorde a los colores del tema del día, taladré un agujero para pasar una cuerda, troquelé las esquinas y ¡listo!

Intentaré iros enseñando las cosillas que tengo pendientes.

Si os animáis deciros que es muy fácil y que no es necesario saber dibujar. Es tan divertido que yo me apunté con los niños a un taller en familia y les encantó, sobre todo al pequeño, que con 6 años que tenía en ese momento dejó a todos con la boca abierta.

Sólo tenéis que tener ganas de relajaros y bajar el ritmo delante del papel con vuestros rotus  como toda compañía. ¡Creatividad al poder!

Besitos,
Miriam

TETERA PINTADA A MANO PARA REGALAR. KIT RELAX

¡¡¡¡Hola a todos!!! ¿Cómo fue el verano?

 Llegó septiembre, y con él la vuelta al cole, a la rutina, a los horarios más rígidos... Ains ¡Cómo se echan de menos las vacaciones!

Yo además retomo la rutina del blog,  con un montón de cosas  para enseñaros, porque aunque no me hayáis visto por aquí en bastante tiempo, no he parado de hacer cosas bonitas.

Hoy os enseño un regalo de cumpleaños hecho a mano, como a mi me gusta.

Una bonita tetera con taza pintada a mano para un kit relajante.


Para realizarla sólo necesitamos unos rotuladores para cerámica, una tetera blanca y ... ¡mucho pulso!

 

 

 Encontré la taza-tetera en una tiendita cerca de casa y en cuanto que la vi supe que era digna de un tuneo.

Los rotuladores que he utilizado son de la marca Hobby line de punta fina ( de 1-2 mm ), lo que me parece importante cuando quieres hacer un trazo muy preciso.

Podéis encontrarlos de muchas marcas en tiendas de manualidades,  sólo tenéis que leeros bien las instrucciones para los tiempos de secado y además porque estos rotuladores necesitan un tiempo de horneado para que se fije la pintura y no se borre al lavarlo. En mi caso 30min  a 160ª

Unos dibujos por aquí... otros por allá...

Y ya tenemos nuestra taza- tetera terminada. Dejamos secar, horneamos y... voilá

Un regalo especial, merece un empaquetado acorde ¿ no os parece?

Mi kit relajante incluye unas infusiones de sabores, varias velas con aromas, barritas y conos de incienso.

 Lo puse todo en una bonita bandeja de rafia, papel celofán y ¡listo!
Para cerrar el paquete utilicé unos corazones de madera y cuerda de rafia  que compré en mi última visita a Delipapel decorados con un sello de mariposa, los cuales luego puedes poner como adorno en un picaporte, en el pomo de  un armario...

Espero que os haya gustado. Yo estoy enamorada de estos rotuladores, me encanta el acabado que dan a los trabajos.

¡¡¡¡¡Feliz vuelta al cole!!!!!

Besitos,

Miriam

P.D Participo con este kit relax en la Linky Party del Blog de Lireth,s Notebook

XII RETO DIOGENERO. TABLA PARA APERITIVOS

Llegamos al último viernes del mes de julio, y con él a una nueva fiesta Diogenera.

Este mes es muy especial por varios motivos. Porque  el grupo de las Diogeneras cumple un añito y estamos de celebración, y porque cuando leáis este post por fin ..... ¡ estoy oficialmente de vacaciones !

Para celebrar el cumple de las Diogeneras, este mes nos proponían que nuestros Diy estuvieran relacionados  con una fiesta de cumpleaños.

A mi me viene al pelo, pues yo también cumplo años este mes de Agosto y estoy preparando una cenita en el jardín con los amigos para ese día.

Mi rescate Diogenero de este mes surge después de una visita a Ikea. Mi marido entre nuestras miles de compras tontas que haces siempre que vas a Ikea compró una nueva tabla de cortar más grande para la cocina.

Una vez en casa hizo lo que cualquier persona normal haría, tirar la vieja a la basura.

Os podéis imaginar lo que ocurrió a continuación. Una loca ( que os prometo que no soy yo ) se abalanzó sobre el cubo al rescate de la tabla con idea de utilizarla en algún momento para "nosesabeque".

Así que, el otro día pensando en ideas para mi fiesta de cumple se me ocurrió transformar mi vieja tabla de cortar el pan, en una bandeja para servir de manera diferenciada varios tipos de quesos durante la cena.

Lo primero que hice fue lijar un poco la superficie para que no se notaran las marcas del cuchillo. un poco de pintura de pizarra y... ¡ Listo !

Nuestra bandeja lista para servir unos quesos como aperitivo en mi cena de cumple. Sólo hay que colocarlos  y con una tiza escribir el tipo de queso.

Y si no sois muy de quesos podéis utilizarlo para servir cualquier cosa que se os ocurra, como estos snacks salados.

Queda muy decorativo y es muy práctico para cualquier celebración.

Yo ya estoy deseando utilizarlo en mi fiesta de cumpleaños. No puedo evitarlo me encanta cumplir años y celebrarlo.

Hasta aquí mi aportación diogenera. Espero que os haya gustado. Si queréis ver el resto de propuestas pincha AQUI y nos vamos de fiesta.

Millones de besos,

Miriam