He ido probando con diferentes técnicas de decoracion, (fondant, buttercream, ganaché de chocolate...) dependiendo del destinatario de la tarta o del tiempo que tenía para hacerla.
Desde que hice el curso de " torre de cupcakes y tartas de fondant" que me auto regalé por mi cumple el pasado mes de agosto con Alma (de Alma´s cupcake), he intentado ir haciendo alguna tarta para algún cumple, pero a veces por falta de tiempo he tenido que recurrir a otros dulces más rápidos de hacer.
Aquí os muestro algunas de las que he hecho estos meses:
TARTA DE KITTY DEL CUMPLE DE ANGELA Y GABRIELA
(bizcocho de vainilla relleno de buttercream y decorada con fondant y glasa)
TARTA DEL CURSO DE ALMA
(bizcocho de vainilla y decoración de fondant)
TARTA DE BOLA DE DRAGON PARA EL CUMPLE DE MARCO
(bizcocho de vainilla y decorada con buttercream azul con la boquilla de estrella y detalles de fondant)
TARTA DE PIRATA PARA MANU ¡APTA PARA ALERGICOS AL HUEVO!
(bizcocho de chocolate sin huevo y decorada con buttercream, fondant para la pañoleta y el parche y lacasitos para los lunares)
TARTA DE KITTY COCINERA PARA MI MADRE
(bizcocho de vainilla relleno de buttercream de mora, decoración con fondant con boquilla de estrella y fondant para la cara y el lazo de Kitty)
TARTA DE FUTBOL PARA EL CUMPLE DE EDU Y DANI
(bizcocho de vainilla relleno de buttercream de vainilla, decoración de buttercream verde con boquilla 233 de Wilton y detalles de fondant)
Ñam, ñam , ñam ¡¡¡¡¡¡qué ricas mis tartitas!!!!!
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