GALLETAS ESTAMPADAS

Hace ya un montón de meses que compré estos marcadores de galletas en las tiendas Tiger.



No los he vuelto a ver, así que no sé si los siguen vendiendo allí pero donde seguro los puedes encontrar es en las tienda Casa, y además en color rosa monísimos y súper económicos.



Después de muchos meses esperando en mi despensa el momento apropiado para utilizarlos, esta semana se han estrenado.

Me encanta como queda el resultado, ideal para una merienda o para regalar a alguien (en mi caso se las zamparon mis dos gordos así que lo de regalarlas otra vez será).

Para la elaboración de la masa podéis utilizar vuestra receta de galletas favorita teniendo en cuenta que tiene que ser una masa que se pueda extender para poder estampar el sello.




Si queréis ver la receta de galletas de mantequilla con Thermomix pincha AQUÍ y si os apetece más prepararlas de cacao, no dudes en pinchar AQUÍ para ver la receta.




*Yo he preparado la receta de galletas de mantequilla que hago para las galletas que voy a decorar con glasa, pero como ya os he dicho valdría cualquier otra.





*Una vez preparada la masa, la estiramos en planchas de unos 5mm de grosor y la metemos en la nevera 1hora. Este paso es muy importante para que quede bien marcado el dibujo.





*Ya fría la masa estampamos el sello marcando bien y cortamos con el cortador de galletas redondo.





*Para que la masa no se pegue podéis espolvorear un poco de azúcar glass en el sello.





*Ponemos en la bandeja y horneamos hasta que los bordes estén doraditos.





*Ponemos a enfriar en la rejilla.






                           ¡LISTO!

Ya tenemos nuestras galletas listas. Si seguís estos pasos conseguiréis unas galletas de lo más vistosas para aquellos que no os animáis con la glasa o el fondant.

Pasad un buen día.

Besitos,

Miriam